果蔬冷藏库四大特点： 1.延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库长0.5倍—l倍，贮藏至很贵价格时上市出售，可获得很利润。 2.可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬，其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求，浙江医疗冷藏库设计改造，浙江医疗冷藏库设计改造。水果香脆，蔬菜嫩绿，浙江医疗冷藏库设计改造，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。 3.可防止果蔬病虫害的发生，使果蔬的重量损失及病虫害损失减至很小。 4.果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天，而普通冷藏库的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。在冷藏库建造之前应根据冷库制冷机组的功率先架设好相应容量的三相电源。浙江医疗冷藏库设计改造
水源的选择应符合冷藏库用水对水温、水量、水质等要求，相据用水对象、给水方式、取水的可行性等，结合当地的气象、水文、地址条件，经过详细的技术经济比较而确定。选择的水源应尽量避免或减少水质处理措施，如生活饮用水的水源应优先考虑采用地下水。沿海地区缺乏淡水时，也可考虑选用海水作为水源，如利用海水清洗水产品和场地等。作为冷却水温，应优先采用淡水，在特殊情况下，立式冷凝器亦可用海水冷却，但应有防腐蚀和防海水中生物堵塞等措施。浙江医疗冷藏库设计改造根据冷藏冷库系统中制冷剂流程顺序检查冷藏冷库系统中的各个阀门状态。
冷藏库入库前的准备工作： 食品冷加工的卫生要求，果蔬入库前，必须进行严格的质量检查，不卫生和有腐坏迹象的果蔬，坚决不能入库。具有强烈气味的果蔬，如葱、蒜等有刺激性和贮藏温度不一致的果蔬，严禁混存在一个冷藏间内。对冷藏中的果蔬，要经常进行质量检查，如发现有变质等不良情况时，应及时采取措施，加以处理，以免影响其他产品，造成更大的损失。库房的果蔬如果全部出库，应进行通风换气，利用风机排除库内的混浊空气，换入过滤好的新鲜空气。
冷藏库安装首先应选择正规的制冷公司，他们由于合法经营往往更倾向于科学的配置、成熟的技术、及时的服务以打造公司品牌，图的是长期发展。而有些制冷工以打游击的方式生存，一味牺牲质量以低廉的产品和价格迎合用户，往往给用户造成“买起来便宜，用起来贵”的后果。专业制冷公司往往追求的是***、诚信和品牌，一般都定价比较合理，不会像游击队一样暴利或恶意竞争，对用户来说反而更公平、更放心、更安全、更有保障.因此，用户选择冷藏库在考虑价格的基础上，更应该考虑综合的性价比，应该多咨询有合法手续的正规制冷公司，货比三家不吃亏。相同面积大小的冷藏库也会有价格不同的情况。
组装式冷藏库的出现解决了人们对果蔬和肉制品的新鲜营养的品质要求也在逐渐增长，能够很好的觉得果蔬和肉制品的长期贮藏问题。组装式冷藏库是低温食品冷藏保鲜的重要存储措施，可供海鲜、肉类、药品试剂等的长期存放，目前极多应用于多个行业，组装式冷藏库的设计也是冷库工程商和采购方共同关心的要点。我们知道组装式冷藏库的设计,首先就要确定冷库的结构。冷库的结构受到地理位置,库房面积等多种因素的影响,故组合式冷冻库的大小、形状各不相同。在进行组装式冷藏库的设计计算时,设计中的很大负荷选取是由多种因素决定的,它不仅同室内外环境、围护结构、进货量有关,还与组装式冷藏库的操作管理等方面因素有关,而组装式冷藏库的设备选型,则需绘制制冷剂双级压缩系统的热力特性图,来确定各状态点。冷藏库发展趋势：通过建立健全***科学的冷链物流系统，适应与促进我国食品工业又快又好地发展。上海制冷冷藏库制造厂家
不同尺寸的冷藏库与冷藏库造价有直接关系。浙江医疗冷藏库设计改造
冷藏库蒸发器（冷风机）过小，设计时有问题，或实际贮藏品种与设计计划贮藏品种不同，热负荷增加，比如，拟贮藏苹果的冷藏库，用于贮藏蒜薹，由于一个产区的蒜薹采收期只有几天时间，无法做到同苹果那样每天的进货量按库容量的5%-15%，而是3~5天就要入满，因此，如要及时把温度降到适宜贮藏温度只能靠降低蒸发温度来实现。应增加蒸发器蒸发面积或更换蒸发器。冷藏库冷藏库压缩机冷量过大，库房负荷减小后，未及时减少压缩机的能量。冷藏库的压缩机是根据制冷系统很大负荷匹配的，而果蔬冷藏库的很大负荷是发生在货物入库阶段，其它大多数时间，压缩机的负荷不足50%。浙江医疗冷藏库设计改造
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