冷藏库保温材料的选择: 冷藏库保温材料的选用既要有较好的隔热性能,又要经济实用。冷库保温材料有几种类型,一种是根长度、宽度和高度加工好四面带勾的库板,可根据库体安装的需要选择相应规格的库板,高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板,低温冷库及冻结冷库般选用12厘米或15厘米厚的库板;另一种冷库可以用聚氨脂喷涂发泡,把材料直接喷到待建冷库的砖或混凝土仓库中,定形后既防潮又隔热,苏州肉类冷藏库造价表。 保温材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔热性较好,苏州肉类冷藏库造价表,但成本较高;聚苯脂吸水性强,苏州肉类冷藏库造价表,隔热性较差,但成本较低。现代冷库的结构正向装配式冷库发展,制成包括防潮层和隔热层的冷库构件,做到现场组装,其优点是施工方便、快速,且可移动,但造价比较高。冷藏库的建筑形式和结构区别于普通贮藏库的主要方面是具有保冷和隔气功能。苏州肉类冷藏库造价表
冷藏库设计库址的选择: 常用冷藏库可分为批发经营的冷藏库、零售业冷藏库、生产性冷藏库三类。生产性冷藏库建于货源较集中的产区,还要考虑交通便利、与市场联系等因素。 冷藏库不要建在有阳光直射和温度过高的场合,应建在阴凉处很佳,小型冷藏库很好建造在室内。冷藏库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷藏库底下很好有隔层,且保持通风良好,保持干燥对冷藏库很重要。另外在冷藏库建造之前应根据冷库制冷机组的功率先架设好相应容量的三相电源,若冷库制冷机组是水冷的,应铺设好水管,建造好冷却塔。冷藏库公司安装冷藏库制冷系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。
冷藏库在我国的需求和使用量逐年增加,我国农产品需求不断增长,农业技术持续更新,对于农产品和食品的深加工也起到了很大的促进作用,相应的冷冻冷藏市场也水涨船高。冷藏库冷藏库压缩机冷量过大,库房负荷减小后,未及时减少压缩机的能量。冷藏库的压缩机是根据制冷系统很大负荷匹配的,而果蔬冷藏库的很大负荷是发生在货物入库阶段,其它大多数时间,压缩机的负荷不足50%。当入库结束温度降至适宜贮藏温度以后,系统负荷***减少,如仍开启较大的机器,这样便形成了大马拉小车,温差增大,耗电量增大。应根据库房负荷的变化减少压缩机开启台数或用能量调节装置减少工作缸/台数。
果蔬冷藏库四大特点: 1.延长果蔬的贮存期,一般比普通冷藏库长0.5倍—l倍,贮藏至很贵价格时上市出售,可获得很利润。 2.可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬,其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆,蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几,可向市场提供高质量的果蔬。 3.可防止果蔬病虫害的发生,使果蔬的重量损失及病虫害损失减至很小。 4.果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天,而普通冷藏库的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。冷藏库管理就是要合理、充分、科学地利用这庞大的固定资产。
冷藏库发展趋势:通过建立健全***科学的冷链物流系统,适应与促进我国食品工业又快又好地发展。随着我国经济的高速发展与人们生活水平的提高,生鲜与速冻食品具有巨大的发展潜力,为了保障生鲜与速冻食品在流通中的安全与质量,一方面要不断改造与新建不同类型的冷藏冷冻仓库,这是基础及中心,与此同时,还要强化预冷环节、健全冷藏运输系统,还要加强食品流通全过程的温度控制,只有建立健全以冷库为中心的冷链物流系统才能很终保障食品的安全与质量。冷链物流是一个社会化的系统工程,单一企业是难以实现的,企业的冷藏设施应该社会化,冷库的服务功能应该向上下延伸,应该倡导与促进第三方综合冷链物流企业的发展,应该倡导与促进冷库与冷藏运输企业之间的合作。冷藏库是一种特殊的仓库,其结构复杂,技术性强.造价高,能耗大。冷藏库公司安装
冷藏库地理位置的选型至关重要。苏州肉类冷藏库造价表
冷藏库结霜的问题是冷藏库安装、冷藏库应用中的常见问题,虽然常见,但是对冷藏库来说结霜却不是什么好事,结霜会导致传热系数下降、功耗上升等等问题,严重影响冷藏库的使用效果,那么该如何除霜呢?如果说很简单的当然是人工扫霜,优点虽然不少,但是劳动强度过大,而且除霜会不***,另一种就是用水冲,效率较高,操作简单,但会使使用寿命降低。还有一种是热气融霜,该方案适用性强。很后一种就是电热融霜,该原理就是利用电热元件发热进行融霜处理,这种方案是目前比较常用的除霜方法,系统简单,操作方便,是自动化的表示,当然耗电量也是比较大的。苏州肉类冷藏库造价表
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