进行冷藏库平面布置时应考虑以下问题： 划分冷热区，要明确划分冷热区，即高温库区与低温库区，常温穿堂、中温穿堂与低温穿堂，这样既便于制冷系统管道的布置，又可减少耗冷量和隔热工程量。 跨度和柱距，要尽量扩大使用系数，即净面积与建筑面积的比例； 柱网布置力求齐整，柱距力求统一，结构力求简单。常用的冷藏库跨度有 12，18，江苏医疗冷藏库专业，24，30m； 常用的冷藏库柱距有 6，8，10m。 与站台连接方便。冷间、穿堂，江苏医疗冷藏库专业、电梯间等的布置、出入口的大小及与站台的连接，一定要满足果蔬进出库的需要，并能为装卸机械化提供有利条件，江苏医疗冷藏库专业，同时适当考虑扩建和维修的可能。 机房的要求，机房在总平面布置时应靠近冷负荷很大的冷间，如冻结间或制冰间； 机房要有良好的通风采光条件，与主库可分开或相接。冷藏库是由加工包装区、冷却间、冻结间、冷却物冷藏间、低温或常温穿堂、月台、电梯间、楼梯间及相应的辅助用房组成。冷藏库的温度一般为（ -15 ℃～ -18 ℃）。江苏医疗冷藏库专业
这些组装式冷藏库设计计算过程设计师均需要熟知相当多的数据技术资料,选取经验数据,并进行大量的数据计算,既很费精力也费时间,并且还不能***数据的可靠度和***度。因此,为了提高组装式冷藏库工程安装设计质量,缩短设计周期,降低设计成本,提高设计工作的科学性和创造性,应用现代计算机技术来开发冷库设计软件已受到有关行业和工程技术人员的***关注。组装式冷藏库实际是一个以主库为中心的建筑群,它由中心库、生产设施及附属建筑组成。而主库又是组装式冷藏库的主要部分,其布局可按生产加工工艺的需要和商品冷加工工艺的要求,由生产加工区、贮藏区、进出货及其操作区来进行规划,如将每一种情况都考虑进去不但会增加编程的复杂程度和难度,也会使程序容量大增,不便使用。随着计算机技术的发展,已经在原有的基础上对此软件不断地升级完善。苏州企业冷藏库专业冷藏库管理就是要合理、充分、科学地利用这庞大的固定资产。
冷藏库入库前的准备工作： 库房的卫生和消毒，果蔬进出库房时，会增加微生物污染果蔬的机会，因而冷藏库周围的环境卫生十分重要。冷藏库的周围不能有污水和垃圾设施，周围的场地和走道要经常清扫，定期消毒。垃圾箱和厕所应离库房有一定距离，并保持清洁。运输货物用的车辆在装货前应进行清洗和消毒，库房内要进行不定期的消毒工作，减少霉菌对果蔬的侵害。运货用的手推车及其他载货设备也是微生物污染的媒介，应经常进行清洗和消毒。库内的果蔬，不论是否有包装，都要堆放在垫木上，不能直接放在地坪上面。垫木也要进行处理，并经常保持清洁卫生，必要时还应在库外冲洗消毒。
冷藏冷库压缩机开启前要做什么准备： 1.查看运行记录，了解冷藏冷库制冷压缩机的情况，是否是正常停机，否则一定要检查是否以维修完好。再根据热负荷大小确定冷藏冷库压缩机的台数，做到冷藏冷库经济合理的运行工作。 2.检查冷藏冷库的制冷系统 先是根据冷藏冷库系统中制冷剂流程顺序检查冷藏冷库系统中的各个阀门状态，正常情况下制冷时制冷剂所能过的阀门都是处于常开的状态，一般是在设备查修时才会关闭维修检查。同时冷藏冷库设备上的压力表阀、安全阀前的截止阀、液面计截止阀等也是要开户的，而放油阀和放空阀等是需要关闭的。冷藏库的使用寿命和管理好坏关系很大。
冷藏库发展趋势：通过建立健全***科学的冷链物流系统，适应与促进我国食品工业又快又好地发展。随着我国经济的高速发展与人们生活水平的提高，生鲜与速冻食品具有巨大的发展潜力，为了保障生鲜与速冻食品在流通中的安全与质量，一方面要不断改造与新建不同类型的冷藏冷冻仓库，这是基础及中心，与此同时，还要强化预冷环节、健全冷藏运输系统，还要加强食品流通全过程的温度控制，只有建立健全以冷库为中心的冷链物流系统才能很终保障食品的安全与质量。冷链物流是一个社会化的系统工程，单一企业是难以实现的，企业的冷藏设施应该社会化，冷库的服务功能应该向上下延伸，应该倡导与促进第三方综合冷链物流企业的发展，应该倡导与促进冷库与冷藏运输企业之间的合作。使冷藏库和其他生产车间经常处于良好的配合状态，是***生产能够正常进行的首要条件。苏州企业冷藏库专业
香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。江苏医疗冷藏库专业
冷藏库在我国的应用范围已经越来越广，而我国很大比例的存量冷藏库库龄已经长达20-30年，且基本都使用氨制冷机组，这些冷藏库的制冷管网系统老旧，存在较大的安全隐患，一旦发生泄露，后果严重。那么，冷藏库使用年限过长需更新换代吗？冷藏库在我国的需求和使用量逐年增加，我国农产品需求不断增长，农业技术持续更新，对于农产品和食品的深加工也起到了很大的促进作用，相应的冷冻冷藏市场也水涨船高。如上海、江浙以及湖北、河 南等地，冷藏库市场的需求量逐年增加，规模也在不断扩大。重要的运输港口的冷藏库需求量也呈现出较大增长趋势。尤其在食品生产加工储藏中，新的冷藏库模式的应用 也在逐年增长。江苏医疗冷藏库专业
