各地国家及企业已经越来越重视农产品流通的冷链物流技术,对农产品流通全过程的保温恒温技术、全程监控的信息化技术等展开研究,对铁路、公路、水路及航空运输等方式转运存储技术以及多式联运存储技术已经开始推广和应用。农产品冷链仓储物流要实现***节能,罗田县仓储冷链医疗气调库改造,对技术操作的规范化和标准化程度的要求会更高,也就对规范流程的管理水平提出更高的要求。因此必须要建设布局合理、设施***、上下游衔接、功能完善、管理规范、标准健全的农产品冷链物流服务体系,才能把农产品冷链仓储物流推向标准化,罗田县仓储冷链医疗气调库改造、规范化的方向发展,罗田县仓储冷链医疗气调库改造。仓储冷链物流作为物流行业的一个分支,是随着工业和商业的需求增多而不断发展起来的一个行业。罗田县仓储冷链医疗气调库改造
仓储冷链物流(Cold Chain Logistics) 一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以***食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 中国农产品冷链物流业的快速发展,国家必须尽早制定和实施科学、***宏观政策。仓储冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。仓储冷链物流的适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。湖北省罗田县仓储冷链微型冷冻库设计我国相关部门已经认识到冷链物流与仓储业政策、标准缺失的问题,已经开始积极着手制定。
由于仓储冷链是以***易腐食品品质为目的,以保持低温环境为中心要求的供应链系统,所以它比一般常温物流系统的要求更高,更复杂,建设投资也要大很多。而中国的冷链系统还只是一个早期的冷冻设备市场,掌握的冷链技术在很多食品种类上还不能完全应用,相对于国际***水平差距很大。同时,中国冷链的实施没有国家或行业的专项标准,只有一些大型食品生产加工企业自己制定了一些标准,因此在监管上也是空白。易腐食品的时效性要求冷链各环节必须具有更高的组织协调性。然而,中国冷链产业的整体发展规划欠缺影响了仓储冷链的资源整合,供应链上下游之间缺乏配套协调。如在冷库建设中就存在着重视肉类冷库建设,轻视果蔬冷库建设;重视城市经营性冷库建设,轻视产地加工型冷库建设;重视大中型冷库建设,轻视批发零售冷库建设等问题。这些失衡使得中国仓储冷链产业还未形成独立完善的运作体系。
构建适合中国国情的农产品仓储冷链体系。应充分发挥国家的宏观调控作用,建立国家、行业协会和***联动机制,制定国家农产品仓储冷链发 展规划。根据中***势农产品区域布局和农产品仓储冷链的特点,建立多种组织形式并存的农产品仓储冷链体系,以加工企业为中心,产供销一体化的农产品仓储冷链体系:以物流配送中心为中心,发展区域内农产品短途仓储冷链体系:利用第三方物流,发展跨区域的农产品长途仓储冷链体系。实施供应链物流管理模式,推动中国农产品仓储冷链的健康、稳定、快速发展。在仓储冷链物流行业发展的日益红火时,优缺点也显得日益明显。
由于仓储冷链物流的低温特点,物流企业单独建立仓储冷链物流中心,投资成本高,而且回收期较长。而因为冷链食品的特点相同,社会整个仓储冷链物流业应该联合起来,共同建立仓储冷链物流配送中心,实现仓储冷链物流业的共同配送。从整个社会角度来讲,实现仓储冷链物流的共同配送可以减少社会车流总量,减少城市卸货妨碍交通的现象,改善交通运输状况;通过仓储冷链物流集中化处理,有效提高冷链车辆的装载率,节省仓储冷链物流处理空间和人力资源,提升冷链商业物流环境进而改善整体社会生活品质。仓储冷链的运作始终是和能耗成本相关联的,有效控制运作成本与仓储冷链的发展密切相关。湖北省罗田县仓储冷链微型冷冻库设计
仓储冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等。罗田县仓储冷链医疗气调库改造
中国易腐物品装车大多在露天而非在冷库和保温场所操作,80%~90%的水果、蔬菜、禽肉、水产品都是用普通卡车运输,大量的牛奶和豆制品是在没有冷链***的情况下运输的,运输这些易腐食品时大多在上面盖一块帆布或塑料布,有时棉被还成了很好的保温材料。由于仓储冷链是以***易腐食品品质为目的,以保持低温环境为中心要求的供应链系统,所以它比一般常温物流系统的要求更高,更复杂,建设投资也要大很多。造成这种窘境的直接原因是中国冷链设施和冷链装备严重不足,原有设施设备陈旧,发展和分布不均衡,无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。罗田县仓储冷链医疗气调库改造